Mengunjungi negara Yunani wajib untuk mencicipi makanan tradisional khas Yunani. Apalagi kuliner dari negara di Eropa Tenggara ini sulit kamu temukan di negara lain. Kamu juga bisa terlebih dahulu pelajari lebih lanjut mengenai makanan tradisionalnya.
Makanan khas di Yunani identik dengan buah-buahan, biji-bijian, sayuran, dan jenis makanan utuh lainnya. Selain itu, kualitas bahan makanan hanya menggunakan bahan premium dan masih dalam kondisi segar.
Seperti apa makanan khas negara Yunani?
Daftar isi
Rekomendasi Makanan Tradisional Khas Yunani
Yunani adalah negara yang menjadi lahirnya demokrasi, filsafat barat, sastra barat, hingga berbagai ilmu pengetahuan. Republik Hellenik ini juga memiliki peran besar dalam perkembangan peradaban barat.
Tidak hanya itu, Yunani kaya akan warisan sejarah yang menjadi minat wisatawan menyelami setiap perkembangan dari masa ke masa. Begitu juga dengan kuliner makanan Yunani yang tidak hanya lezat, namun baik untuk kesehatan tubuh karena terbuat dari bahan segar berkualitas tinggi.
Adapun makanan khas negara yunani, yaitu:
1. Choriatiki Salata
Untuk kamu penggemar salad, maka wajib untuk coba salah khas Yunani yaitu Choriatiki. Salad ini terbuat dari campuran irisan mentimun, bawang, tomat, paprika, dan tambahkan keju feta, taburan oregano, minyak zaitun, serta cuka.
2. Fasolata
Pernah makan sup kacang putih? Makanan khas di yunani juga ada Fasolata yang merupakan sup kacang putih yang ditambah dengan wortel dan sayuran lain.
Dalam sejarah Yunani, Fasolata merupakan makanan bagi orang miskin. Sekarang kamu bisa mencoba untuk mencicipi dengan datang ke gerai makanan tradisional Yunani.
3. Ladera
Ladera adalah tumis sayuran yang sering ada sebagai santapan saat Prapaskah. Sayuran dalam Ladera berisi kacang panjang, kentang, tomat, terong, okra, dan lainnya. Lalu, sayuran akan dimasak menggunakan minyak zaitun.
4. Kleftiko
Ingin makan daging domba saat di Yunani? Kleftiko pilihan tepat, karena ini hidangan daging domba yang dipanggang bersama bumbu, serta sayuran.
Ciri khas Kleftiko yaitu daging domba yang lembut dan beraroma karena saat pemanggangan menggunakan alumunium foil. Hal tersebut yang menjadikan cita rasa Kleftiko sangat lezat dan cocok untuk makan malam.
5. Baklava
Sajian makanan penutup saat makan malam bisa banget pilih Baklava dari lapisan filo yang memiliki tekstur renyah dan rasa yang manis. Bagian dalamnya terdapat isian kacang cincang berupa kacang kenari atau pistachio, lalu disiram dengan sirup madu atau gula.
6. Galaktoboureko
Makanan yunani yang harus kamu coba berikutnya yaitu Galaktoboureko sebagai makanan penutup manis. Galaktoboureko merupakan gabungan antara baklava dan kataifi.
7. Gyros
Kuliner yang jual makanan khas yunani bisa mencoba Gyros. Makanan ini termasuk makanan jalanan seperti kebab.
Gyros terbuat dari daging domba/sapi/ayam/babi yang dipanggang, lalu iris tipis. Penyajiannya bersama roti pita dengan campuran bawang bombay, tomat, dan saus tzatziki.
8. Keftedes
Keftedes adalah bakso khas Yunani terbuat dari daging sapi muda. Ada juga yang menggunakan daging domba cincang.
Daging dibumbui dengan daun mint cincang. Selanjutnya dibalut dengan telur, balut tepung,dan goreng.
9. Kolokythokeftedes
Jika keftedes menggunakan daging sebagai bahan utama, ada juga kolokythokeftedes yang menggunakan sayuran. Makanan yunani ini terbuat dari parutan cukini dan keju, lalu campur dengan tepung, dan goreng.
10. Gemista
Nikmati sensasi makan nasi, daging, dan bawang dalam sebuah tomat, paprika hijau, atau zukini. Lalu, tambahkan saus avgolemono.
Rekomendasi makanan khas Yunani tersebut sudah pasti menggugah selera makan. Saat liburan di Yunani, pastikan untuk mencicipinya.